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怀孕期间为什么不能吃山楂?

    山楂又名酸查、山里红,为蔷薇科植物山楂或野山楂的果实,可生吃,肉质绵软,酸甜可口,也可熟食或加工成山楂片、山楂糕、山楂酱等。山楂营养丰富,是人们十分喜爱的果品,据分析,每百克山楂中含维生素C 89毫克,比苹果高17倍;含胡萝卜素0.89毫克,比苹果高9倍;含钙85毫克,比苹果高7倍;含维生素B2 0.5毫克,比苹果高5倍。还含有糖、山楂酸、烟酸、蛋白质、脂肪、铁等成份,其所含的钙、铁、维生素B2等位居各果品之首。

    现代药理研究表明,山楂中含有的黄酮类、三萜类及丰富的维生素C、钾等物质,可软化并扩张动脉血管,增加血流量,增强血管弹性,增加心脏收缩力,降低血压、血脂,利尿镇静,对老年性心脏病、高血压病、冠心病、高脂血症等,都有明显疗效。临床实践证明,山楂是临床重要的消导药,对肉食过多,积滞不化,嗳腐吞酸,胃脘饱胀,腹痛泻痢等,均为常用之药,并能收到良好的效果。山楂含有大量的维生素C及山楂酸等,可增加胃液中的淀粉酶、脂肪分解酶等,起到助消化的作用。

    中医学认为,山楂味甘、酸,性微温,入脾、胃、肝经,有活血化瘀、健脾开胃、消食化滞、收敛止痢、降脂降压、化痰解毒之功。《本草纲目》言其“化饮食,消肉积、症瘕、痰饮、痞满吞酸、滞血胀痛”。 《日用本草》认为山楂“化食积,行结气,健胃宽膈,消血痞气块”。 山楂味酸甘性微温, 能活血散瘀, 故中医妇科将山楂用于治疗妇女月经不调,或经行腹痛,产后恶露不尽,儿枕痛等,这是因为山楂能收缩子宫,可使恶露易于排出,促进产后子宫的收缩和复原,起到去瘀生新之效,是治疗产后恶露不下、促进子宫复原的常用食疗之物。现代医学研究证实,山楂对妇女子宫有收缩作用,如果孕期大量食用,就会刺激子宫收缩,轻者引起“先兆流产”,重者甚至导致流产,因此孕期不宜食用。

    孕妇嗜酸有益,因为酸味食物可刺激胃液分泌,提高消化酶的活力,促进胃肠蠕动,改善孕期内分泌变化带来的食欲下降以及消化功能不佳的状况。加上酸味食物可提高钙、铁以及维生素D等养分的吸收率,故有助于胎儿的骨骼、脑及全身器官的发育。

    但要强调的是,嗜酸虽然有益但也不能一味多吃,因为经常大量地吃酸性食品,会造成孕妇体内的ph值下降,孕妇容易疲乏无力,也很容易生病,同时还直接影响胎儿的正常发育,可能导致胎儿畸形。所以孕妇吃酸也要讲究科学性,也就是说,孕妇宜选食番茄、桔子、杨梅、石榴、葡萄、绿苹果等新鲜天然酸味果蔬,而不要吃人工腌制的酸菜、醋制品,这些人工制品虽然味道也是酸的,但养分已遭到不同程度的破坏,而且腌菜中含有亚硝酸盐等致癌物,对母胎双方皆不利。而山楂因含有加速子宫收缩的成分,无论生吃、熟食或加工的成品均应禁食,否则会诱发流产。

    小李听了我的这番话,明白她的“先兆流产”可能就是因为多吃了山楂引起的,就改食番茄、桔子、杨梅、绿苹果等其它一些天然果蔬,而小腹胀痛、少量阴道流血的症状不久也就自然而然地消失了。

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