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食材明细
主料
低筋面粉
200克
黄油
130克
细砂糖
35克
糖粉
65克
鸡蛋
50克
香草精
1/4小勺
辅料
清水
适量
甜味
口味
烘焙
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
曲奇饼干的做法步骤
1黄油切小块室温软化。
2用打蛋器打至顺滑。
3一次加入糖粉和细砂糖。
4继续打至顺滑。
5分3次加入鸡蛋继续搅打。
6打至黄油发白体积稍微增大。
7一次筛入面粉。
8将面粉和黄油糊拌均。
9取一半面糊装入裱花袋中。
10挤到了铺了锡纸的烤盘上。
11另一半面糊加入一大勺可可粉。
12拌均成可可面糊。
13将可可面糊装入裱花袋中挤到烤盘上即可。烤制：烤箱200度预热，180度烤制大概5分钟，上色定型后改成160度再5分钟。（请根据自家的烤箱脾气适当调整时间和温度）
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